一年 相約終於完成~

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波浪脆瓜

朋友問了好都次  也說不清  
放這裡有興趣的朋友加減看
某年暑假小黃瓜暴跌
菜商為了推銷產品~教了我這套做法
還真受益無窮
年後老爺微恙...三餐得稀飯配醬菜
只好努力的煮...好恐怖~到現已吃 掉近10斤了

2斤半小黃瓜(青肉 ) 洗淨去水分  去頭尾切段

調味料放入鍋中先用小火煮
調味料:烏醋.冰糖.醬油各一杯(量米杯)  ....老闆教的
*我喜歡淡味道~所以只用8分滿*

接著將小黃瓜一起倒入鍋中
開中火攪拌

慢慢的它會著色~顏色變暗


連續攪拌...受熱才會均勻
約10分鐘後改小火
繼續拌勻

略近墨綠色 即可起鍋
急速冷卻   可使瓜更脆
冬天沒冰塊   只好想其他辦法
冷卻後放冰箱  隔日即可食用
(這中間還要再拌1~2次脆度和鹹淡度才會平均)

菜心


我直接用花耶菜心的部分
老倆口吃剛剛好


去皮切片 厚度隨個人喜好

作法同波浪脆瓜~  請大家慢用
 

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每天往返~不覺得它的美
櫻花開了就不一樣



這是入口的指標








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獨自一人爬山 還是留一下地圖  免得走岔了

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閒來無事把還沒完成的給補上
幫捲尺找個家

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  • Dec 21 Wed 2011 12:51
  • 筷套



之前 去碧華街 買了渣渣布
為何叫它渣渣布
就是好小一塊...  布頭部尾

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裙子也可以這樣穿


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縫紉班已圓滿結訓
感謝林老師與洪老師
如此不藏私  授予如此豐富之教學

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零碎的布真的夠我玩很久(花時間)
以前朋友問我:那麼喜歡布
為啥不去學拼布?
我總是回他一句   --我哪有美國時間---

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anisha 第一次看到郵票印在布上
馬上使出  郵差夫人  的本性
購買動機  收藏>需求
還很捨不得用呢?

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一直喜歡袖珍小物
縫這些手提袋也花不少時間

格友小貝說:
針插串起來會很好看ㄉ
這次我手提袋也這麼做
是不是有點雜貨風





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